Si è concluso oggi il ciclo di tre coaching proposti dal progetto EVOOLIO, con l’ultimo focus group sugli “strumenti di tracciamento innovativi per valorizzare l’#olioextraverginedioliva” destinato agli studenti del secondo anno dell’ICT-Campus ITS Academy.

Il workshop tenutosi presso la sala conferenze di Futuridea, si è aperto con i saluti istituzionali di Eugenio Ascione, referente dell’Ente di Formazione Scuola la Tecnica dal 1984 e dell’ICT-Campus, il quale – sottolineando l’importanza, in termini di apprendimento ed orientamento, delle sessioni di confronto e condivisione come quella odierna – ha affermato come il rapporto con aziende del territorio e gruppi di progetto, come EVOOLIO, siano alla base dello spirito di formazione applicativa proprio delle ITS Academy.

Apprezzamenti alla visione orientata alla condivisione ed alla partecipazione che sta caratterizzando, in questo tour itinerante, le attività di animazione del progetto EVOOLIO, sono giunti, anche, dal padrone di casa, Francesco Nardone – Responsabile delle relazioni istituzionali e dello sviluppo dei progetti di Futuridea – con il contestuale augurio ad una sempre più proficua collaborazione e cooperazione tra gli attori territoriali, al servizio del miglioramento delle condizioni di produzione, di #formazione, di vita e di lavoro delle aree interne.

Conclusi i saluti, i lavori sono stati introdotti da Nicola Ciarleglio, Componente del Comitato di Sorveglianza del PSR Campania 2014-2020, che – richiamando all’attenzione il ruolo centrale dell’olivo in termini di produzione regionale e provinciale e dell’#olio nella salutare dieta mediterranea – ha illustrato come il mercato agricolo, sia in ambito di produzione che di ricerca, sempre più è orientato alla ricerca di risoluzioni competitive e performanti ottenibili con la corretta applicazione delle più innovative tecnologie di mercato.

In questo senso gli obiettivi e le finalità innovative e di frontiera di EVOOLIO – come evidenziato da Guglielmo Pulcini, responsabile delle relazioni e della comunicazione di progetto – sono stati resi, fin dal principio, palesi attraverso la scelta di un Responsabile Tecnico Scientifico, non agronomo o biologo, ma informatico. Quest’approccio ingegneristico è stato poi incorporato ed armonizzato nella scrittura e nella realizzazione del progetto: con Work Package altamente definiti e specializzati e con la capacità di interscambio informativo ed organizzativo tra i diversi attori coinvolti.

Il teamwork è stato poi il focus anche dell’intervento del Responsabile Tecnico Scientifico, Prof. Antonio Coronato – Professore Ordinario di Ingegneria del Software presso l’Università Giustino Fortunato – che ha confermato l’importanza di un partenariato dinamico ed ampiamente assortito in termini di competenze e specificità operative per l’attivazione e la prosecuzione di tutte le attività del progetto, in tempi ristretti. Inoltre l’RTS ha introdotto gli studenti alla tecnologia prototipizzata nel progetto EVOOLIO ed alla conseguente ingegnerizzazione del sistema di blockchain per la tracciatura dell’olio EVO del Sannio.

Approfondimento specifico sulla tecnologia del progetto è poi proseguito con una breve lezione del Prof. Giancarlo Tretola, componente del gruppo di ricerca Unifortunato per EVOOLIO e docente dell’ICT-Campus. Nel corso dell’intervento sono state fornite specifiche evidenze agli studenti partecipanti in ordine alla blockchain nella supply chain dell’agricoltura e nella supply chain dell’Olio EVO, alla solution concept e alla solution architecture implementate nell’ambito di EVOOLIO.

Dopo i contributi scientifici ed i rinnovati ringraziamenti, per la disponibilità e la collaborazione, a Futuridea ed alla Fondazione ITS Academy: una partecipata sessione di Q&A ed il lancio di un Hackton, agli studenti dell’ICT-Campus, con l’obiettivo di immaginare soluzioni per l’integrazione orizzontale o verticale della tecnologia del progetto EVOOLIO con altre tecnologie od innovazioni nel campo dell’Agri-Food.

A margine della giornata, attesa la presenza delle aziende agricole di progetto Erbagil Tenuta (Gruppo Erbagil srl), Terre di Molinara, Azienda Agricola Oropallo, il Gruppo di Lavoro ha colto l’occasione per un rinnovato momento di confronto e raccordo operativo per l’inserimento dei dati di produzione in blockchain e la realizzazione delle “etichette 4.0” degli olii di progetto. L’incontro è stato coordinato dal Responsabile Tecnico Scientifico, con il supporto del Prof. Antonio P. Leone, agronomo e già primo ricercatore del CNR – consulente del progetto 𝗘𝗩𝗢𝗢𝗟𝗜𝗢.