Ieri sera si è tenuto il primo coaching del Progetto Evoolio con un “focus sugli strumenti di tracciamento innovativi per valorizzare l’Olio Extravergine di Oliva”.

L’occasione di incontro – tenutasi presso La Casa di Torre A Oriente di Patrizia Iannella – è stata partecipata dai tecnici della CIA Confederazione Italiana Agricoltori.

Il tavolo di confronto – con importanti riflessioni sull’introduzione di nuove tecnologie per certificare ed valorizzare le produzioni delle filiere agroalimentari di eccellenza e sulle criticità in ordine alla tracciabilità dell’Olio EVO – è proseguito con una degustazione delle prove di prime moliture della campagna 2024-2025 in abbinamento con una selezione della Cantina Il Poggio – Famiglia Fusco Viticultori.

Il progetto EVOOLIO è finanziato dal PSR Campania 2014-2020 – Misura 16 “Cooperazione” Tipologia di intervento 16.1.2 “Sostegno ai GO del PEI per l’attuazione di progetti di diffusione delle innovazioni nell’ambito del rafforzamento dell’AKIS campano” – Azione 2 “Sostegno ai Progetti Operativi di Innovazione (POI)”.